味って、温度によって全然違いますよねえ。

　おすましなどを作っていて、『ちょうどいい塩加減』と思っても、冷めると『濃い！』って思う。塩分は、あったかい方が感じづらい。
　糖分は逆。クッキーを焼いた時に、できたてをつまみ食いするとわかるけど、あたたかいうちは、甘すぎ？・・・という時でも、冷めると、そうでもない。
　もっと冷たい物に至っては、よほど、味を甘くしないと、感じないから恐い。アイスクリームとかシェイクとか、食べたり飲んだりしている時は幸せいっぱいだけど、それが溶けてぬる〜くなった物を口に入れて、びっくりすることありますよね。こんな甘いものを食べていたのかあ！！！って。
　今日も、ひさしぶりに、その甘さに出会ってしまった。
　暑かったので、コンビニで、買い物。友だちは、桃の天然水のかちわり氷。私は、Ice Guyだっけ・・・。チューチュー吸う、溶けかかったシャーベットみたいなのを買った。最初は『おいしい！！』とニコニコ食べていたんだけど、そのうち、車の中の暑さで、両方とも、溶けてきちゃった。しばらくして、『溶けちゃったね』と口に入れた、それらは・・・・・・めちゃくちゃ甘かった・・・。
　ああいうのを毎日食べていたら、大変なことになりまっせ。

　でも、夏は、そういう物が食べたくなるじゃん！というあなたには、安井家秘伝のアイスをお教えしましょう。といっても、近所の奥さん秘伝かな？や母の友だちのオススメだったんで、かなり、みなさんの家にも普及しているのかもしれないけど。
　用意する物は、食品用に売られている小さなビニール袋（10×20位）、パンの袋とじに使うひねるやつ、串、バナナ。以上！！！
　そうです。バナナを１本、あるいは、半分にカットして、それに串をさす。ひとつずつビニールに入れて、口をとめて、冷凍庫に。それだけです。
　これは、いくら冷たくなっても、バナナの味がちゃんとします。糖分も変わらないから、安心ですよね。うちの弟は、これが大好きでした。（実は、私はあんまり食べなかった。もともと、アイスクリームってあんまり食べないのだ・・・）
　アイスクリームの食べ過ぎだ〜、という方、ぜひ、お試しを！あっ、お試しついでに、チューチューするやつの、溶けたのを体験したことの無い方は、それもぜひ飲んでみて下さい！！

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